樱桃好吃树难栽，辛勤耕耘育英材

        北京密云水库是首都人民的饮用水源地，更处在国家一级水源保护区内。这里水源品质堪称世界一流，土壤养分也自然十分优。密云水库周边生态环境优越，空气质量上乘，超越了全国各地的有机农业发展要求。历年来，负责监管的当地政府、北京市和国家农业部，都只允许这里发展绿色有机农业和自然农法产品，为的是生态循环和水质涵养。

       北京“卓樱桃”有机樱桃生产基地正坐落于此。

       然而，这里一直到七八年前，尚没有形成任何有机农产品的规模化和产业化。由于发展规模以上农业，尤其是“吃力不讨好”的有机健康农业，不仅投入产出比低，投资回报更是遥遥无期。

       彼时卓光华在北京的生意圈已经取得了较大的成就，在莆田商圈也有卓越的影响力。面对这种情况，从小在福建农村长大的卓光华想要尽自己的能力改变这种局面。自己在农村的成长经历，以及儿时对于瓜果蔬菜味道的原始记忆，始终让他深深地眷恋和怀念。

       他十分关注农业的发展和农产品对人们健康的影响。他常为当下国人的饮食安全和健康问题深感忧虑，也希望能为改善这种状况尽自己的一份企业家的力量。

      因此，卓光华将目光投向了密云的这一片有机农业大有可为的生态土地。

      经过一系列的基础性工作和复杂的实地测试，农业专家们一致认为，密云高岭镇这里水质和土壤环境优越，非常适宜樱桃的生长。于是，祥和源农业正式诞生。

      当时在北京乃至全国的范围内，还没有一家上规模的樱桃种植园，就更别说使用原始农法的有机樱桃了。这就让美国和智利等外国品种的车厘子，几乎替代了真正的樱桃。

“樱桃好吃树难栽”，这句著名农谚，无法改变卓光华“敢为天下先”的倔劲儿。

       因此，卓光华就此决定，落户密云高岭镇种樱桃。并下决心只种健康营养的有机樱桃。绝不投机取巧，像很多商业化生产那样使用激素授粉、增甜剂、利用膨大剂催熟催大果实。

       卓光华一开始就立下规矩：坚持传统的蜜蜂授粉。尽管这样会造成比激素授粉的樱桃产量大幅下降。然而也只有这样，才能让每一颗樱桃自然健康成长，成为更营养、更美味的有机樱桃。“樱桃好吃”，尽人皆知。白居易就曾在《樱桃歌》中赞道：“莹惑晶华赤，醍醐气味真。如珠未穿孔，似火不烧人。琼液酸甜足，金丸大小匀。”

        樱桃玲珑剔透、味美形娇，营养丰富，成熟期早。素来就有“早春第一果”和“春果第一枝”的美誉。其养生和药用价值可观，是养颜美容和儿童健康成长的首选果品。

然而，谈到樱桃，又不得不提“樱桃好吃树难栽，不下苦功花不开”这句古老谚语了。

       首先，樱桃娇生惯养，既怕冷又怕热，既怕旱又怕涝。因此樱桃树不易成活，即使历尽艰辛成活下来的樱桃树，也极有可能因为一两度的温差而造成不开花、不结果，甚至只开花不结果。

樱桃树还极易受病害侵袭。长得好好的樱桃树，一夜之间就有可能突然死亡。2010年，浇注了卓光华无数汗水的10800棵樱桃树，却在收获季到来之前几乎全部死掉。至今，那一批樱桃果树仅仅存活下来170棵。

樱桃树难栽，还因为种植樱桃等待结果的时间格外漫长。即使运用现代果树栽培新技术，从栽植到首次挂果也要4年以上的时间。

       果树生长周期越长，风险就会越大，所需投入也就越多。这对于投资经营者的经济实力和意志信念，都是极大的挑战和考验。

       这9年间，为了保持原始农法和有机耕作所必须的最佳设施建设投资，家族忍痛低价卖掉了所有原本回报丰厚的数个建材市场。

       对有机健康农业的执着和热爱，以及百折不回的坚忍毅力，支撑卓光华走过这9年风雨之路。1000亩樱桃果园、40000棵樱桃树，是卓光华用千万次奔走在田间地头而得来的经验智慧，加上无数的心血和汗水浇灌的。

       剪枝，是关乎每一棵樱桃树苗一生成长和终生结果的关键期。这往往只有几天，稍不注意就会错过最佳时机。每到这个时候，卓光华不分昼夜地，亲自拿着剪刀一剪一剪地来完成。每棵树都需要十几甚至几十剪刀地去修剪，其中的劳动强度难以想象！这样平均起来每天都要工作十七八个小时，右手肿大了整整一圈。这些年不断重复的这些动作，让卓光华的右手比一般农人都要粗糙和粗壮许多。

       樱桃的培育漫长而艰辛，让他逐渐有了这样一个信念：想取得一个美好的成果，就需要一个历尽艰辛的过程。每一棵樱桃树上的“卓樱桃”，就像是“卓爸爸”卓光华自己的孩子一样！

      “卓樱桃”酸甜可口、鲜嫩多汁、天然健康。卓樱桃每年的大半产量都通过订购渠道流向国宾专用，小部分面向市场销售， 助力全民共享健康。“卓樱桃”果园也正对外开放采摘，北京周围的人们都可以带着爱人、亲人、家人，去体验大自然的清新气息与“卓樱桃”带来的惊喜。

“樱桃好吃树难栽，辛勤耕耘育英材”，是卓光华赋予“卓樱桃”的社会责任和品牌文化！